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Passalacqua Cremador 1000 g 19,90 EUR
19,90 EUR pro 1 Kg/Grundpreis
incl. 7 % UST exkl.
19,90 EUR pro 1 Kg/Grundpreis
Art.Nr.: P058
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Passalacqua Cremador 1000 g
Passalacqua Cremador 1000 g

Cremador Caffè

1000 g Bohnen
Mischung: 70% Arabica, 30% Robusta
Vakuum verpackt, Mindesthaltbarkeit ab Röstung 2 Jahre
Herkunft: Italien / Neapel

Dieser Espresso Caffé, der ein Mischungsverhältnis von 70% Arabica und 30 % Robusta Bohnen aufweißt, nutzt ähnlich wie der Mehari Caffé, die Stärken beider Bohnensorten.Cremador Caffé ist aber trotz des höheren Arabicaanteils, kräftiger im Geschmack als Mehari.
Hier zeigt sich das Arabicabohne nicht gleich Arabicabohne ist.
Mit dem Robustaanteil wird eine sehr dichte, haselnussbraune Crema erzeugt, wobei die Arabica Bohne das Volumen und die typische süditalienische Seite erzeugt.
Ein klasse Caffé, fein, elegant, süditalienisches Aroma.

  1. mittlerer Koffeeingehalt
  2. sehr dichte, haselnussbraune Crema
  3. Geschmack: kräftige Note, vollmundig, fein, südital. Aroma
Espresso
Cappuccino
Milchcaffé
Vollautomat
    Bewertung 5 (gut) bis 1


    Passalacqua Caffès werden in bester neapolitanischer Tradition hergestellt.
    In Margen von 60 kg werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen, je nach Bohnensorte,
    28 bis 30 Minuten in der Trommel schohnend geröstet.

    Wie bei allen Passalacqua Caffès ist die Röstung neapolitanisch/dunkel.


Diesen Artikel haben wir am Sunday, 02. March 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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