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Passalacqua Mekico Plus 1000 g 24,90 EUR
24,90 EUR pro 1 Kg/Grundpreis
incl. 7 % UST exkl.
24,90 EUR pro 1 Kg/Grundpreis
Art.Nr.: P037
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Passalacqua Mekico Plus 1000 g
Passalacqua Mekico Plus 1000 g

Mekico Plus Caffè

1000 g Bohnen
Mischung: 97% Arabica, Robusta 3 %
Vakuum verpackt, Mindesthaltbarkeit ab Röstung 2 Jahre
Herkunft: Italien / Neapel

Geschmacklich mit dem Mekico Bar Caffé identisch, ist der Mekico Plus Bar Caffé durch seinen 3% Robustaanteil leichter zu händeln.
Mekico Plus Bar Caffè besteht aus sechs verschiedenen Arabicasorten und 3 % Robustabohnen, die mit ihren sortentypischen Eigenschaften für den ausgewogenen, harmonischen Geschmack bei voller Länge sorgen.
Dieser würzige Espresso hat leichte Pfeffernoten und ist perfekt ausbalanciert.
Durch seine Nachhaltigkeit und Intensitat ist dieser Caffé wunderbar als Espresso zu geniesen, allerdings auch gut mit Milch im Cappuccino oder Latte Macchiato zu verwenden.
Auch deshalb schenken wir diesen erstklassigen Caffé in unserer Espressobar in Berlin aus.
Die hochwertigen neapolitanischen Caffés verwenden gerne 100 % Arabicabohnen, trotzdessen ist es kein Problem, bei gut eingesteller Espressomaschine, eine hervorragende haselnussbraune Crema zu erzeugen.
Empfehlenswert wäre eine Temperatureinstellung ihrer Espressomaschine von mindestens 92 Grad C bis maximal 98 Grad C.

  1. niedriger Koffeeingehalt
  2. haselnussbraune Crema
  3. Geschmack: feinwürzig, mit leichten Pfeffernoten, perfekt ausbalanciert, komplex,
    vollmundig
Espresso
Cappuccino
Milchcaffé
Vollautomat
    Bewertung 5 (gut) bis 1

    Passalacqua Mekico Bar Caffé schenken wir in unserer Espressobar und in unseren mobilen Espressobars, Märkte/Catering in Berlin aus.

    Passalacqua Caffès werden in bester neapolitanischer Tradition hergestellt.
    In Margen von 60 kg werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen, je nach Bohnensorte,
    28 bis 30 Minuten in der Trommel schohnend geröstet.

    Wie bei allen Passalacqua Caffès ist die Röstung neapolitanisch/dunkel.


Diesen Artikel haben wir am Sunday, 02. March 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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