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Tre Forze 1000 g Bohnen 29,90 EUR
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Art.Nr.: Tre kg Bohne
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Tre Forze 1000 g Bohnen

Tre Forze Caffé

1000 g Bohnen
Mischung: 95% Arabica, 5 % Robusta
Vakuum verpackt, Mindesthaltbarkeit ab Röstung 2 Jahre
Herkunft: Italien / Sizilien

Tre Forze Espressokaffee wird als einziger Espressokaffee der Welt in kleinen Chargen (60 Kilo Sackweise) über offenem Feuer mit dem Holz sizilianischer Olivenbäume geröstet.
Der Rohkaffee, für diesen hervorragenden Espresso, bezieht Tre Forze aus den besten Anbaugebieten in Peru, Costa Rica, Togo, Kamerun und Brasilien.
Die trockene und gekühlte Verschiffung des Rohkaffees ist ein wichtiger Faktor für die Qualität des Espressokaffees. Oftmals tritt bei unsachgemäßer Lagerung Schimmel auf, der die Qualität signifikant beeinträchtigt. Nicht so bei Tre Forze. Der Rohkaffee wird gekühlt und trocken auf Spezialschiffen nach Sizilien versandt.
Wie bei ähnlich gerösteten süditalienischen Caffé ist der Koffeingehalt niedrig, daher kann der Caffé über den ganzen Tag bedenkenlos getrunken werden.

Geschmacklich ist Tre Forze Caffé genau das, was ich von einem guten sizilianischen Espresso erwarte.
Nachhaltig im Geschmack und trotz hohem Arabicaanteil mit einer guten Frucht ausgestattet, besticht dieser Caffé durch seine Eindeutigkeit.

Ein echter Sizilianer.

 
Durch seine kleinen Bohnen ist dieser Caffé extrem gut für Vollautomaten geeignet.

Tre Forze Caffé schließt Kinder - und Jugendarbeit auf den Anbauplantagen ihrer Zulieferer aus.

  1. niedriger Koffeeingehalt
  2. haselnussbraune Crema, süditalienisch
  3. Geschmack: würzig, eindeutig,
    vollmundig, gute Frucht

Espresso
Cappuccino
Milchcaffé
Vollautomat
    Bewertung 5 (gut) bis 1

In Margen von 60 kg werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen, je nach Bohnensorte,
28 bis 31 Minuten in der Trommel schohnend über offenem Feuer mit dem Holz sizilianischer Olivenbäume langsam geröstet



Diesen Artikel haben wir am Thursday, 22. January 2009 in unseren Katalog aufgenommen.

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